Archivo de la categoría: Salones

Mis artículos que traten o hagan referencia a los muchos y maravillosos salones que realiza la Guía Peñín y a otros muchos que asisto.

LA FAMA DE LA COCINA ESPAÑOLA SOBRE EL VINO ESPAÑOL

La semana pasada se celebró Madrid-Fusión, una cumbre internacional de gastronomía. No voy a entrar en la crónica de lo sucedido, que otros muchos han hecho con suficiente detalle, sino en reflexionar en la dimensión que, por lo que veo … Sigue leyendo

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Los vinos “low cost” de la Guía Peñin

Nadie podrá negar que la Guía Peñin de los Vinos de España cuide con atención y denuedo el bolsillo del consumidor gracias al primer Salón “5 Estrellas”. Una pasarela de lujo para los vinos entre 2 y 10 euros recomendados … Sigue leyendo

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El granel del siglo XXI

El diccionario dice que el término granel significa producto sin envasar, sin empaquetar pero no dice que sea un producto de inferior calidad. En el vino en cambio el granel es peyorativo, algo que no sucede con los cereales, legumbres … Sigue leyendo

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Día 1: Sobreviví a la clamorosa multitud del Salón de los Mejores

Cuando atravieso el umbral de cualquiera de los salones del vino que organizamos, me siento no como una liebre ágil y rápida, sino como un inofensivo zorro acosado por los perros de los cazadores ingleses. No hay cosa que más … Sigue leyendo

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El Salón de las ilusiones y tribulaciones

En estas últimas semanas recibo innumerables peticiones de entradas, obviamente gratis, para acudir al Salón de los Mejores Guía Peñin 2012 y que en su mayoría no puedo atender. La convocatoria ha llegado a tal expectación que en la primera  … Sigue leyendo

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Ganar por puntos

El símil boxístico viene a colación de la importancia de las puntuaciones de las Guías y revistas especializadas para llamar la atención del comprador de vinos. El pasado día 22 de septiembre esta casa montó en Hong Kong el primer … Sigue leyendo

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