Archivo de la categoría: Noticias

Las noticias que os tengo que dar, del mundo del vino claro.

Feliz 25 aniversario

El próximo día 16 de octubre verá la luz la edición 2015 de la Guía Peñín. Se cumple así el 25 aniversario de esta publicación habiendo sorteado como ninguna otra los momentos más difíciles en la edición de publicaciones del … Sigue leyendo

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El tabú de las añadas

¿Es mejor un vino de cosecha que uno de mezcla? Si se entiende que se combinen vinos de distintas castas, suelos, barricas, levaduras, crianzas y lugares, ¿por qué mezclar cosechas para vinos de mesa es tabú?

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El Periodismo del vino antes de Parker

A más de uno le puede despertar la curiosidad saber quiénes mandaban en el periodismo y en la escritura vinícola antes de que Robert Parker irrumpiera en el firmamento mundial del vino.

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Vinos con temperamento

“No sólo deben ser buenos sino también diferentes”. Este es el pensamiento que impera en el escogido mundo de los conocedores, grandes aficionados y foodies que no se conforman con beber vinos de calidad sino que además tengan personalidad, carácter, … Sigue leyendo

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La prehistoria del Bierzo

En el Bierzo hay un antes y un después del año 2000. No creo que exista en el mundo un ejemplo semejante de crecimiento espectacular de una zona en tan sólo cinco años que van desde 1999 a 2005, y … Sigue leyendo

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Los mejores tintos más baratos de España

Después de los 28 mejores blancos más baratos de España ahora tocan los tintos. Sobre más de 10.000 vinos catados, estos son los 28 mejores tintos españoles entre 1,29 y 7,50 euros, clasificados como muy buenos y honrados con “5 … Sigue leyendo

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Los 30 mejores blancos más baratos de España

Hemos seleccionado los 30 vinos blancos de mejor relación calidad-precio de España y que no sobrepasan los 10 euros. Son los calificados con 5 estrellas en la Guía Peñín 2014, lo que quiere decir que son los que más recomendamos … Sigue leyendo

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Vinos de Portugal: SUS TRES PRINCIPALES SABORES

Los vinos que más se beben en Portugal (Oporto aparte) son por este orden: Alentejo, Douro y Setúbal. Hace unas semanas, aprovechando un viaje a Lisboa me propuse visitar tres dignatarios de estos tres modelos. Tres vinos diferentes en relación, … Sigue leyendo

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Blancos para el verano: EL MEJOR TINTO ES UN BLANCO

Son los blancos con cuerpo. Son los blancos que pueden sustituir al tinto en el verano para armonizar con platos más contundentes.

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Predicción cumplida: EL BLANCO “YA” ESTA DE MODA

En un editorial que firmé en junio de 2006 en la revista Sibaritas, aseguré que el blanco se pondría de moda en los 8 años siguientes. Este pronóstico se ha cumplido en este año. Ved lo que escribí entonces y … Sigue leyendo

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