Archivo de la categoría: El vino del día

Existen tres modelos de bodegas en la Ribera del Duero: Las que heredan de los viejos cosecheros de toda la vida, las de los inversores que se aprovecharon de una zona en auge y las que apostaron por las cualidades … Sigue leyendo →

90 VICTORINO MARTIN 2010 BLANCO El otro día fui a Zalacaín donde el espectáculo de un servicio impecable y la sabiduría de Custodio Zamarra están servidos como algo trascendente que se suma al talento culinario de esta casa. A Custodio, … Sigue leyendo →

91 ERCAVIO BLANCO BARRICA (MALVAR) 2010 Entre la inmensidad del océano de airén en la Mancha, brotan pequeños microcosmos de variedades  como la garnacha tintorera, Moravia y su hermana brujidera y por último la “madrileña” malvar. La conocíamos brotando en los … Sigue leyendo →

Mas La Boella 2008 tinto (cabernet sauvignon) La plana entre Tarragona y Reus es un escenario de fabricas, madeja de carreteras y un campo de apresuramientos equidistante entre estas dos ciudades. En medio de este frenesí aparece un pequeño oasis, … Sigue leyendo →