Archivo del Autor: José Peñín

José Peñín

Acerca de José Peñín

José Peñín, 1943, Santa Colomba de la Vega (León). Es el escritor de vinos mas prolífico de habla hispana y uno de los periodistas y escritores más experimentado de nuestro país en materia vitivinícola, decano de la profesión y el más conocido a nivel nacional e internacional.Desde que creara en 1990 la “Guia Peñin”, es el referente más influyente en el comercio internacional de vinos españoles y la publicación en esta materia mas consultada a nivel mundial, lo que le convierte el más importante creador de corrientes de opinión en torno al vino. Viajero infatigable, ha recorrido casi todos los viñedos del mundo, a la vez es conferenciante, consultor, catador de reconocido prestigio, miembro de diferentes jurados internacionales con innumerables premios en su ejecutoria profesional que alcanza en la actualidad mas de 35 años en la actividad vitivinícola.

¿Cepas buenas o cepas adecuadas?

A veces tengo ciertas dudas de si en los últimos treinta años estamos plantando las cepas en los territorios adecuados, en parte debido a las prisas por renovar el viñedo o también por la absurda creencia de categorizar las variedades … Sigue leyendo

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La protección del vino en la Edad Media: el germen de las Denominaciones de Origen

Desde la Edad Media el vino pasó de ser un producto hedonista en la civilización grecorromana, a un alimento de primera necesidad  y por lo tanto sometido a las medidas protectoras y penales bajo la responsabilidad de los municipios.

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Blog de catas (23/10/2014)

Barón de Ley “Varietales” Tempranillo 2011 Tinto D.O. Rioja PVP 10€ La bodega Barón de Ley ha recompuesto su catálogo de un modo ejemplar. Durante bastantes años, quizá demasiados, la firma, que se erigió como la “prima donna “del Grupo … Sigue leyendo

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Feliz 25 aniversario

El próximo día 16 de octubre verá la luz la edición 2015 de la Guía Peñín. Se cumple así el 25 aniversario de esta publicación habiendo sorteado como ninguna otra los momentos más difíciles en la edición de publicaciones del … Sigue leyendo

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El tabú de las añadas

¿Es mejor un vino de cosecha que uno de mezcla? Si se entiende que se combinen vinos de distintas castas, suelos, barricas, levaduras, crianzas y lugares, ¿por qué mezclar cosechas para vinos de mesa es tabú?

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El Periodismo del vino antes de Parker

A más de uno le puede despertar la curiosidad saber quiénes mandaban en el periodismo y en la escritura vinícola antes de que Robert Parker irrumpiera en el firmamento mundial del vino.

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Vinos con temperamento

“No sólo deben ser buenos sino también diferentes”. Este es el pensamiento que impera en el escogido mundo de los conocedores, grandes aficionados y foodies que no se conforman con beber vinos de calidad sino que además tengan personalidad, carácter, … Sigue leyendo

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La prehistoria del Bierzo

En el Bierzo hay un antes y un después del año 2000. No creo que exista en el mundo un ejemplo semejante de crecimiento espectacular de una zona en tan sólo cinco años que van desde 1999 a 2005, y … Sigue leyendo

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Los mejores tintos más baratos de España

Después de los 28 mejores blancos más baratos de España ahora tocan los tintos. Sobre más de 10.000 vinos catados, estos son los 28 mejores tintos españoles entre 1,29 y 7,50 euros, clasificados como muy buenos y honrados con “5 … Sigue leyendo

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El primer vino moderno de la Historia

¿Cuál fue el primer vino de mesa que se elaboró según el modelo actualmente vigente en todo el planeta?

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