Archivo mensual: febrero 2013

Blog para expertos: LOS GRANDES VINOS OCEANICOS

Siempre me ha interesado saber cuáles son los factores más relevantes para producir vinos de calidad. Uno de ellos, quizá el más importante, son las corrientes frías marinas que chocan con litorales cálidos. Dicho a palo seco, la cosa no … Sigue leyendo

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LOS VINOS RAROS QUE MÁS ME CAUTIVARON EN 2012 (y II)

La segunda entrega de los vinos raros lo completo con otros orígenes y otras uvas. Les recuerdo que el concepto “raro” lo traduzco de la expresión inglesa “rare” que quiere decir original, distinto…Para que nadie lo entienda peyorativamente.

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